南京六合区冷饮培训简介

南京 冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南京冷饮培训(南京冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南京六合区冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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2、芒果削皮，切成丁，再捣成芒果泥。

四、椰果 或者珍珠，如果用现成的奶茶粉吗，就不用这么麻烦，直接加入珍珠就可以了。

二、以下也是珍珠奶茶作法： 1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂 2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠 3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料： a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可） b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可） c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）

三、冰＋珍珠＋奶茶粉＋水

哪有奶茶专业培训班哪有冷饮培训

虽然很多地方都能学但是最好还是去正规学校学，听别人说广州“强邦甜品饮品培训学校”教学挺专业的，费用也不贵。

奶绿店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,奶绿店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

原料配方果仁酱75克牛奶冰淇淋1公斤

制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

　　果糖……10ml起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。

然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷饮时一定要注意：

材料：绿豆１００克

　　奇不同果…1/2个。

喝碳酸饮料可以降温的原理

一、夏天人们通常喝碳酸饮料来降温消暑 碳酸饮料降温的原理有： 1、CO2从溶液中，释放出来，体积变大，吸收热量 2、CO2本身温度低，吸收体内热量 这两个原因解释的对不对，如果都对的话，哪种情况占主要？ 希望哪位老师或者专家，能把这两种情况下，饮料吸收的热量，大概计算一下。 谢谢！

二、一是补充了水分排汗散热 二是重要的一点 饮料里溶解了大量二氧化碳 喝进去过后 受热 溶解度降低 二氧化碳气体会大量释放 并吸热带走 最终气体会排除体外 三是 一般碳酸饮料大家都会去要冻的

三、忌喝冷饮：这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的美丽开玩笑，喝冰水会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体绝对有害。试试看以下饮料，可以让生理期更舒适：桂圆红枣茶、养生茶、贞味丹蔘、红糖姜水、黄耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果会经痛，可以喝点玫瑰花茶）。 1、月经时不可以喝刺激性饮料，如：咖啡、浓茶等。 2、月经时最好喝多点开水，补充体内流失的水分。

四、一是补充了水分排汗散热 二是重要的一点 饮料里溶解了大量二氧化碳 喝进去过后 受热 溶解度降低

五、里面富含的二氧化碳在与空气结合后体积扩大，蒸发带走周围的热量，这样就达到了降温的目的，啤酒也是这个功效

　　美白果汁

三、果仁冰淇淋

　　技巧五：周边民众购买力需知晓

特调果汁可以加入开水吗

可以加，但是果汁就不浓了。

前几天吃完炸虾后，顺道做了个雪糕“降降火”。方子很简单，去除了烦琐的步骤，不过一样好味道，入口香滑，做法简单~~^0^

丝袜奶茶的起源故事
传说中的香港丝袜奶茶10多岁到港打工的林木河，与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当年小小的排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，“工人看见我将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们见茶袋啡色，以为是丝袜，以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。 林木河娓娓道出丝袜奶茶由来 。

蛋黄可以和白糖先搅拌均匀，再加入牛奶拌匀加热。加热时要不断地搅拌蛋液。这样蛋黄不容易凝起成块。

3、晾凉捞出材料。

什么是“冷饮”呢？

常温的 只要不是热的都可以叫冷饮

冷饮料 - - 比如可乐、。

2，果味粉如何调配？

判断布丁培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看布丁培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察布丁培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与布丁培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝布丁,味道是检验技术好坏的最直接标准

若想尝试其他味道的龟龄膏，可在等水开的时候加点菊花、金银花或川贝等，即可以品尝到菊花味道，金银花味道的龟龄膏。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。